そば屋玄家の更新情報ブログ

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春まじか

玄家の窓から
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大分、雪も解けました。雪のしたからは、フキノトウが顔をのぞかせています。厳しい寒さだったこの冬も、先がみえてきました。

今週(2月16~18日)は、新潟県津南と長野県塩尻の合わせの蕎麦を打ちます。

今週の1枚
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親猫ハナ(黒)と息子のアン(右)とサン(左)です。息子たちは親と変わらない大きさにまで成長してきました。
ところで、今月初めに行われた沖縄県名護市長選挙、自民党と公明党に支持された渡具治さんが当選しました。辺野古移設に反対の稲嶺さんが落選しました。今回は、公明党が自主投票から支持へと変わり、自民党はいつものように経済振興の札束で、稲嶺氏を落選させました。原子力発電所の立地自治体へのやり方と同じ。それがいかに未来に禍をもたらすかは、福島で私たちは目の当りにしました。今回の結果は残念な形になりましたが、しかし戦いはこれから。公明党の支持者の多くは、辺野古移設には反対なのです。沖縄の真の心を聞きつつ、沖縄に私はついていきます。
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  1. 2018/02/14(水) 09:58:34|
  2. おしらせ
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ジョウビタキ

玄家の窓から
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先日の雪です。見事な雪景色しかし今回の雪は解けるのが早かったです。

今週2月9~11日は、長野県塩尻産の蕎麦を打ちます。

今週の1枚
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だいぶ前から見かけていましたが、やっとカメラに収めることができました。ジョウビタキです。冬鳥ですから、春4月ごろ見かけなくなります。そういえば昨日(6日)にトンビを見かけました。トンビをこのあたりで見なくなって数年たちます。昨日はつがいで飛んでいました。ここが気にってくれればいいのですが。
  1. 2018/02/07(水) 10:25:10|
  2. おしらせ
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再会

玄家の窓から
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玄家の前を流れる松倉川にダイサギ。飛んでいるすがたはとてもきれいです。

今週(2月3~5日)は新潟県津南町産の蕎麦を打ちます。

今週の1枚
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あの大雪の翌日この子たちの母親は、避妊の手術をしました。その後、1週間母親は隔離。この子たちは1週間母親に会えませんでした。昨日、久しぶりの再会。この写真はその前日に撮りました。すこしさみしげ?
  1. 2018/01/30(火) 11:24:03|
  2. おしらせ
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味噌の仕込み

玄家の窓から
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1月22日の雪予報は、大当たり、2日過ぎた今日も、田んぼは真っ白積雪は、30センチを軽く超え場所によっては40センチ近くになったようです。とりあえず無事に過ぎてホッというところです。被害に遭われた方も多く自然には圧倒されます。そう思っている矢先に、草津白根が噴火、、、、。

今週(1月26~28日)は、新潟県津南町と長野県塩尻の合わせの蕎麦を打ちます。

今週の1枚
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今年第一回目の味噌仕込みをしました。赤米を主にした玄米麹で仕込みました。来週に第2弾の仕込みをします。総量は約70kの仕上がりになります。
  1. 2018/01/24(水) 14:00:30|
  2. おしらせ
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子猫

1月20日(土)臨時休業します。19日、21日は通常どうり営業します。

玄家の窓から
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夕方5時ごろの様子です。だいぶ日が長くなりましたが、5時には、星が出てきそうです。

今週1月19、21日は長野県塩尻産の蕎麦を打ちます

今週の猫
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8月のお盆頃生まれた、子猫はだいぶ大きくなりました。そのうちに、親猫のハナより大きくなりそうです。黒い猫が母猫のハナです。
  1. 2018/01/17(水) 11:23:00|
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